Somit beginnt Oliver Mik mit 18 Jahren direkt nach der Schule eine Ausbildung zum Koch im Essener "Hotel Astoria". Hierauf folgt eine Station als Feldkoch bei der Bundeswehr, wo er fr die Verpflegung von rund 800 Soldaten verantwortlich ist. Weitere Erfahrung konnte er dann als Vorstandskoch von Thyssen Krupp oder dem "Tre Forze" auf der K in Dsseldorf gewinnen.

2004 heuert Oliver als Chefkoch im Polizeiprsidium in Bochum an und bekocht dort unter anderem "Toto und Harry" aus der gleichnamigen TV- Sendung. Ebenfalls fr Prominente wie Otto Waalkes, Verona Pooth oder auch Alt- Bundeskanzler Helmut Schmidt hat Mik whrend seiner darauffolgenden  Zeit im Jagdhaus Schellenberg schon kochen drfen.

Ab 2006 steht er selbst vor der Kamera und kocht bei verschiedenen Veranstaltungen. Besonders hat er ein offenes und groes Herz fr Veranstaltungen mit Charity-Charakter. Beispielsweise die Benefiz Sport-Party des Fanclubs von Schalke 04, bei der echte Fuball- und TV-Gren gegeneinander kickten. Alle Trikots wurden anschlieend versteigert und kamen wohlttigen Organisationen wie z.B. der Stiftung "Herzenswnsche" zugute.

2008 hilft Oliver Mik dann im Format "Jumbo, der Restaurant-Retter" verzweifelten Gastronomen. Dieses war der erste Schritt in Richtung "Die Kochprofis - Einsatz am Herd". Von 2009 bis 2010 ist Oliver Mik Teil der Doku-Soap bei RTL II. Zusammen mit seinen Kollegen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Ssser eilte er Gastronomen zur Hilfe, die in Not geraten waren.

Seit 2010 geht Mik nun eigene Wege. Neben der Produktion des Format "Mik on Street - Fr die gesunde Ernhrung" entwickelt er eigene Produkte mit namhaften Herstellern und engagiert sich immer mehr fr Charity-Projekte.