Köln kann sich samt dem engeren Umland mit seiner Gastronomie sehen lassen. Das gilt für die sternenbekränzte Spitze ebenso wie für die zahlreichen Betriebe, die eine breite nationale und internationale Vielfalt verkörpern.

Eine leistungsfähige und innovative Gastronomie verdient Anerkennung und braucht Ansporn zugleich. Das ist es, was der GASTRO-AWARD vorbildlich leistet: Er rückt die Bedeutung von „Bewirten“ und „Beherbergen“ ins Licht der Öffentlichkeit. Besonders bemerkenswert finde ich den gleichsam gastro-basisdemokratischen Ansatz des GASTRO-AWARD, bei dem die Gäste bei der Bewertung ein entscheidendes Votum abgegeben.

Ich freue mich, die Schirmherrschaft des GASTRO-AWARD 2010 für unsere Stadt übernehmen zu können. Der GASTRO-AWARD – das ist meine feste Überzeugung – leistet einen nachhaltigen Beitrag zum kreativen Wettbewerb von Gastronomie und Hotellerie untereinander und damit zum Nutzen der Gäste – einheimischer wie Touristen und Businesskunden.

Allen Beteiligten wünsche ich viel Glück und guten Erfolg.

Winrich Granitzka
Vorsitzender der CDU-Fraktion im Rat der Stadt Köln