Croque-Dijon, GASTON für den Newcomer des Jahres
05.02.2010
Croque-Dijon, GASTON für den Newcomer des Jahres
Im deutschlandweiten Wettbewerb des GASTRO-AWARD hat sich das Croque-Dijon in Frankfurt als Bundessieger in der Kategorie Newcomer durchgesetzt.
Ein Fachgeschäft für Sandwiches. So darf man es in der Tat bezeichnen. Von außen ist der Laden sehr unscheinbar und eine Delikatesse lässt sich hier nicht vermuten. Doch geschmacklich ein echtes kulinarisches Erlebniss. „Wir machen alles frisch! Das Brot wird aus echtem Teig gebacken und auch unsere Soßen sind hausgemacht. Dijonsenfcreme, Pomodoricreme oder getrocknete Tomatencreme. Wir bieten unseren Kunden eine neue leckere Alternative zu Döner, Pizza und Fast Food.“ so Herr Ceyran, Inhaber des Croque-Dijon.
In Norddeutschland ist der „Croque“, so nennt man diese Baguettes, nicht mehr wegzudenken, alleine in Hamburg gibt es über 200 Filialen. Herr Cyran wagte den Sprung und eröffnete die erste Croque Filiale in Hessen, auf der Gutleutstrasse 148 in Frankfurt und das mit durchschlagendem Erfolg. „Wenn Sandwiches, dann hier wie bei Mama.“
„Der GASTRO-AWARD würdigt herausragende und kreative Ideen in der Küche und im Service, er ist Auszeichnung für kluges Management und ein gepflegtes Ambiente.“
Oberhaching, 05. Februar 2010, 1.156 Zeichen, bei Auswertung Belegexemplar oder Link erbeten
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