Am heutigen Abend ging der Publikums-AWARD „GASTON“ an das "Cana" in Köln . Herr Karassavidi und sein Team nahmen die Auszeichnung sichtlich stolz entgegen.
Spanisches Flair im Kölner Süden. Seit 1999 kann der Gast hier für einige Stunden das mediterrane Lebensgefühl genießen.
Die Küche überzeugt nicht nur mit echten authentischen Gerichten, sondern auch mit Kreativität und Liebe zum Detail.
Professionell wird vor den Gästen der Seewolf aus seiner Salzkruste geklopft und filetiert. Das Angusfilet ist so frisch, das man dazu neigt aus dem Fenster zu schauen, um die Rinderfarm zu betrachten. Unzertrennlich, spanische Küche und Tapas, die so authentisch sind wie der Koch Aurelio, ein echter Spanier.
Er zeigt das Tapas mehr sind, als Oliven im Speckmantel. Der feine Unterschied, zwischen den Tapas und den echten. Die spanischen Weine sowie die Landestypische Musik, lassen den Gast vollends vergessen das er in Köln ist.
Diese Herzlichkeit, die hervorragende Küche und das Ambiente ist nach dem Sieg beim GASTRO-AWARD 2009 wohl nicht mehr lange ein Insider-Tipp.
Der Goldjunge war Star des Abends. Er wird mittlerweile seit 10 Jahren verliehen. Und nicht nur das Konzept der Veranstalter hat sich geändert, auch der GASTON wurde generalüberholt. Während Christine Braun, Vorstand der GASTRO-AWARD Deutschland AG, daran arbeitete, dass es mehr als ein Auszeichnungskonzept ist, wurde der Goldjunge ins Fitness-Studio geschickt.
Er baute Muskeln auf und die Veranstalter entwickelten sich zum Marketingpartner und Förderer der gesamten deutschen Gastronomie und Hotellerie. Und das mittlerweile deutschlandweit.
Oberhaching, 18. Oktober 2009, 1.650 Zeichen, bei Auswertung Belegexemplar oder Link erbeten
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