Die besten drei Betriebe ihrer Kategorie und damit nominiert für den Deutschlandsieger:

 Asiatische Küche:

POCHANA THAI Restaurant
Bremen

Restaurant Madame Ho
Bremen

Sushi Factory
Bremen



Bar / Lounge:

Phoenix Club
Hannover

ONIRO
Bremen

Bronx
Bremen



Cafe / Bistro:

Cafe Mukkefuk
Hannover

Stadt-Café-Lutz
Bodenwerder

KONDITOREI KNIGGE
Bremen



Club / Disco:

Palo Palo Musicclub
Hannover

EURO Club
Hannover

Sinatra`s Dancing
Bremen



Deutsche Küche:

Hotel Fährhaus Farge
Bremen

Störtebeker
Bremen

SAILOR'S INN
Bremen



Europäische Küche:

Fasanenkrug
Hannover

La Casa
Hannover

LA CANTINA
Hannover



Gehobene Küche:

Monte Collo Nr. 1
Hannover

Altes Jagdhaus
Hannover

Die Insel
Hannover



Griechische Küche:

Kytaro Der Grieche
Hannover

Aristoteles
Hannover

Restaurant Apolis
Hannover



Imbisshallen / -Stände:

MR. BAGUETTE
Bremen

Pizza Gentilli
Hannover

Alanya-Imbiss
Bremen



Internationale Küche:

Restaurant ENCHILADA
Bremen

Restaurant LUV
Bremen

Falstaff
Bremen



Italienische Küche:

AMARCORD
Bremen

Casalina Ristorante
Bremen

Miramare
Bremen



Schankhäuser:

Hegarty's Irish Pub
Bremen

Piano-Biergarten
Bassum

Vespermann's
Bremen