Gastro-Award – Gastronomie-Highlights von A bis Z
Die Corona-Krise hat die Welt im Sturm erfasst und auch die Gastronomiebranche in Deutschland ist nicht verschont geblieben. Viele Betriebe haben bereits ihre Pforten schließen müssen und die Angestellten sind arbeitslos. Es ist eine traurige Zeit für die Gastronomiebranche, aber es gibt auch Licht am Ende des Tunnels. Die letzten Monate verzeichnete die Gastronomie wieder aufstrebende Zahlen und einige Gastronomiebetriebe konnten sich bereits finanziell erholen.
Umso wichtiger ist die Neuausrichtung der Branche, die Schärfung der Positionierung und der Anspruch an Qualität. Mit dem Gastro-Award Magazin berichten wir von neuen Trends und News in der Gastronomie sowie herausragenden Produkten für die Küche und Gäste.
